Culiacán, Sin.- Con la finalidad de reconocer la producción y venta de cerveza artesanal, el Congreso del Estado aprobó diversas reformas a la Ley Sobre Operación y Funcionamiento de Establecimientos Destinados a la Producción, Distribución, Venta y Consumo de Bebidas Alcohólicas del Estado de Sinaloa durante la sesión de este jueves.
En presencia de cerveceros en el pleno Legislativo, los diputados dieron lectura al dictamen, producto de las iniciativas presentadas por Harry Alonso Gallegos Almaguer, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales Independientes de Sinaloa y por integrantes de la Asociación de Cerveceros de Sinaloa.
También puedes leer: En Sinaloa se frena el nacimiento de cervecerías artesanales locales
El objetivo de la reforma es brindar certeza jurídica a la venta y producción de cerveza artesanal y erradicar el monopolio de permisos de venta de esta bebida alcohólica, ya que anteriormente los emprendedores y empresarios de cerveza artesanal tenían que acercarse a las empresas privadas de venta de cerveza para obtener permisos y además, se les ponían límites y condiciones para operar su negocio.
Es decir, la cerveza artesanal no estaba contemplada dentro de la ley lo que impedía su producción y venta regulada.
En dicho dictamen, se establece que en 10 estados de la República Mexicana se ha incorporado la cerveza artesanal dentro de su legislación referente a la regulación de venta de cerveza y bebidas alcohólicas.
