Culiacán, Sin.- Llega Año Nuevo y con ello los míticos propósitos, donde los más comunes son comer mejor y comenzar una rutina de ejercicio, sin embargo, existen personas que optan por otras acciones que puedan hacer el trabajo más rápido con menos esfuerzo, como las llamadas “dietas milagro”.
Para ello, el director de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS, Feliznando Cárdenas Torres, expuso que una de las mejores maneras para lograr cumplir los objetivos sin dañar la salud es el acudir con un profesional para efectuar un plan integral que mantenga resultados a largo plazo pero con resultados sin riesgos.
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“Ya que precisamente en estos tiempos o en esta temporada es cuando abundan las dietas milagrosas o los métodos milagrosos, que en ocasiones pueden funcionar, hablando exclusivamente de que se baja de peso, pero no de una forma saludable, y precisamente en ocasiones lo que puede ocurrir es que se dé un rebote, incluso se suba más de lo que se perdió”, afirmó.
El especialista enfatizó que después de los festejos que ocurrieron los meses pasados se pudo haber acumulado hasta 5 kilos, para esto, los resultados favorables se lograrán con un tratamiento a largo plazo, ya que se tiene que considerar una reeducación nutricional y aumentar la actividad física, por lo menos 5 veces a la semana, para obtener resultados sostenibles y duraderos.
“Como recomendaciones generales, el incremento de la proporción de productos de origen vegetal, principalmente verduras, segunda instancia las frutas, y reducir aquellos alimentos que sean industrializados, los llamados productos ultraprocesados, reducirlos o en general evitarlos, y lo más importante, hacer una actividad física de al menos 30 minutos por día, cinco veces a la semana”, indicó.
Para finalizar, Cárdenas Torres, sostuvo que en la facultad se ofrece el servicio de nutrición a quien lo requiera, la cuota es simbólica, y resaltó que las consultas son totalmente personalizadas y son expuestas por profesionales, con un horario de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde.
Dato
En México más del 70 por ciento de la población adulta sufre de obesidad o sobrepeso.
