Culiacán, Sin.- El sector restaurantero de Culiacán se prepara para evolucionar en el mercado con un incremento en las ventas a través de plataformas digitales, como una manera de generar mayores ganancias y empleos, indicó, Miguel Taniyama Ceballos.
El dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), en Culiacán, señaló que solicitaron capacitaciones en la Secretaría de Innovación para la creación de páginas digitales para las empresas.
“En el contexto y en el sentido de desarrollar estrategias sobre lo que estamos pasando y sucediendo en el mundo, ahorita todo será de manera electrónica, de manera de innovación”, explicó.
Taniyama Ceballos, mencionó que ya le toca al sector restaurantero involucrarse más en las plataformas electrónicas para generar economía a través de la tecnología, del mismo modo que están haciendo las demás cámaras empresariales.
Comentó que con los avances que se han alcanzado en el comercio digital, Sinaloa tiene una oportunidad para crecer en la materia, por lo que, los restauranteros siguen buscando estrategias para no solamente sobrevivir a la contingencia sanitaria.
“Ahora no vamos a tener meseros, pero vamos a tener gente que esté en una computadora vendiendo órdenes para llevar o determinado productos, entonces creo que la evolución de los dineros, la evolución del comercio va de la mano”, destacó.
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El dirigente de Canirac en Culiacán, reiteró que en los últimos dos meses del año tienen esperanza de que se salve un poco la economía de los agremiados, quienes están cumpliendo con los protocolos para que las autoridades no dictaminen un segundo confinamiento.
“Muchos tenemos fe de que este último trimestre del año venga a solventar un poquito lo que hemos vivido todo este trance, todo este tiempo de pandemia, creo que es un compromiso de todos, no solamente de empresarios, sino de gobierno y ciudadanos de que esto no suceda”, finalizó.
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