Culiacán, Sin.- La buena racha continúa para el sector gastronómico, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Laura Guzmán Torróntegui, informó que el Día del Maestro favoreció al sector incrementando ventas de hasta un 80 por ciento.
Ante ello, Guzmán Torróntegui, comentó que como es tradición los maestros en su día se agruparon y salieron a festejar con una comida o a centros nocturnos.
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“Siempre del día 10 de mayo, hasta el 20 de mayo, son días de ventas de incrementos preponderantes por encima del 70 y 80 por ciento, considerando toda la semana, aíslele el día más fuerte es el 10 de mayo”, indicó.
Asimismo, mencionó que esperan que la afluencia por los festejos del Día del Maestro se mantenga los días, jueves y viernes, sobre todo, porque a muchos de ellos les festejan el 15 de mayo en sus escuelas y eso les impide salir a festejar a otros espacios.
Finalmente, la presidenta de Canirac, detalló que una vez pasados las fechas especiales de mes de mayo, estarán a la expectativa del próximo repunte en ventas que se espera para el Día del Padre, en el mes de junio.
