Café

11 de mar 2024

¿Por qué Google le hizo un homenaje al café flat white?

Esta bebida se caracteriza por tener un sabor suave y se ha vuelto popular en las cafeterías especializadas

15 de feb 2024

Caficultores exigen pagos justos, realizan bloqueo indefinido contra Nestlé

Productores solicitan que la empresa Nestlé les otorgue precios justos por su café, pero al no recibir respuesta iniciaron acciones de protesta

30 de nov 2023

¿Te gusta beber café? Tres consejos para elegir el mejor del supermercado

Esta bebida utilizada por millones de personas para comenzar un buen día, debe escogerse de la mejor manera para vivir una experiencia de sabor única

6 de sep 2023

Café Americano: El origen de la bebida que fue despreciada en Italia

La historia del café americano se remonta a la Segunda Guerra Mundial

17 de ago 2022

¿Consumes varias tazas de café al día? Este es el daño que le estás haciendo a tu cuerpo

Cada día millones de personas en el mundo comienzan su mañana tomando una taza de café, ya sea con fruta o pan

27 de jul 2022

Café, ¿bueno o malo para la salud?

Aunque decenas de estudios aseguran que esta bebida es benéfica por contener antioxidantes, se trata de información que más bien debemos tomar con cautela

6 de jun 2022

¿Mito o realidad? El café caliente ayuda a quitar el calor durante el verano

Además de ser un gran acompañamiento en el día a día, el café es altamente positivo para la salud

27 de abr 2022

Beber café, un placer cada vez más caro

La pandemia, el clima y hasta la guerra en Ucrania han ocasionado alzas importantes en la producción del grano en todo Latinoamérica

19 de abr 2022

El estilo se lleva hasta en un vaso de café

La firma Fendi revive el arte del desaparecido ilustrador puertorriqueño Antonio López, como parte de su nueva colección y en el diseño de una cafetería

5 de mar 2022

Café Mojolo, el único artesanal de Culiacán

David y Efraín se han dedicado a llevar la cultura del café a todos los culichis

23 de sep 2021

Nespresso rinde homenaje al campo y a los productores de café

Con la campaña Ama México rinden homenaje al campo y a los caficultores que preservan la tradición cafetalera 

20 de oct 2020

Conoce los principales métodos de extracción de café y disfruta de sus propiedades

El master barista Marcos Herrera, impartió una clase sobre los principales métodos de extracción utilizados para obtener lo que esperas de un gran café

6 de oct 2020

Cómo elegir un buen café

Platicamos con una caficultora para aprender a seleccionar mejor los granos

1 de oct 2020

Secretos de arte efímero en una taza de café latte

Demuestra tus habilidades y sigue los pasos de un experto para elaborar estas piezas

30 de sep 2020

El café a cucharadas: receta de una tarta

Prepara un delicioso postre de la mano de la chef Gaby Ruiz; olvida la dieta y consiéntete un poco

29 de sep 2020

Sorbos de café mexicano

México produce cafés de excelente calidad, esto se debe a que su topografía, altura, y climas

29 de sep 2020

¿Qué es el café de especialidad?

Daniel Pastor barista y mixólogo de Barra 254 nos platica que hay detrás de un café tan especial

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