Mazatlán, Sinaloa.- Con el incremento en las temperaturas se dispara el consumo de energía eléctrica en los restaurantes de Mazatlán, lo que encarece los costos de operación.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Mazatlán, Oscar Palacios Gómez, manifestó que la temporada de calor pega mucho al sector, porque los costos en los recibos de la luz se duplican.
Explicó que con las altas temperaturas, los equipos de aire acondicionado en los establecimientos permanecen prendidos prácticamente las 24 horas.
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Los costos se disparan prácticamente al 100%, doblamos las cuotas con la luz, y la temporada de lluvias también nos afecta, sobre todo en los espacios abiertos se reducen las áreas de comensales.
Oscar Palacios Gómez.
Palacios Gómez comentó que el incremento en el consumo de energía eléctrica reduce las ganancias, pero eso lo enfrentan con creatividad y servicio.
Indicó que los empresarios están por empezar a utilizar alternativas, como subestaciones o la energía solar para aminorar el alto costo que este rubro ocasiona en esta temporada.
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“Tenemos algunas alternativas, como subestaciones, que aunque todavía son costosas, también están las energías renovables, ya vienen, están en puerta, cada vez están bajando más de costo, que bajen un poquito más para poder entrarle”, expresó.
Señaló que todos los agremiados se han visto afectados por los altos cobros de electricidad, los altos costos de energía eléctrica, incluso ya pagan más que por las rentas.
El dirigente de los restauranteros recordó que el año pasado hubo algunos pequeños ajustes a las tarifas que se dieron en la cuestión de energía, aunque no es lo que se esperaba.
“Estamos viendo que es un tema legislativo, sigue en la congeladora, estamos esperando que conforme avance este gobierno se vayan ordenando y todo se vaya acomodando, por el bien de los negocios”, concluyó.
DATO
100% se disparan las cuotas de luz en la temporada de calor.
