Culiacán, Sin. Ante las promociones que se dieron a conocer por parte de los agremiados, en esta ocasión, el aumento de las ventas que se logró en el Día del Padre, fue del 50 por ciento, informó, Miguel Taniyama Ceballos.
El dirigente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Culiacán, señaló que aun y cuando no se ha llegado al incremento que se presenta en el Día de las Madres, la respuesta que se tuvo por los comensales fue positiva.
“Es un día que año tras año va un poquito en aumento, ya el festejo de las familias se acerca al sector restaurantero y se organizan, igual el sector restaurantero empieza a poner ofertas, empieza a mostrar promociones en respecto al Día del Padre”, señaló.
Al ser un día especial, Taniyama Ceballos, comentó que año con año se ha mejorado las estrategias dentro de la cámara empresarial para aumentar el consumo de los comensales.
Aunado, al aspecto de la mercadotecnia, para que las familias planeen con tiempo de anticipación la celebración dedicada al padre, en donde, el movimiento que se ha tenido en redes sociales en cuanto a lo poco que se festeja a los papás, funcionó para que también aumentaran las ganancias.
En ese sentido, la tendencia que se presenta es que el número de clientes en restaurantes vayan al alza y llegue a la misma estadística que el Día de las Madres.
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“La tendencia es que va en aumento totalmente el consumo, el incremento de la oferta también, mucho restaurantero ya hace alusión y promueve el Día del Padre con promociones o diversas circunstancias de servicio”, subrayó.
En cuanto al manejo de las reservaciones, el dirigente de Canirac, explicó que aún no se llega a la misma cifra que en el Día de las Madres, en donde se tiene alrededor de 30 a 40 reservas, mientras que, en el Día del Padre, se tienen dos.
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