En estos momentos, el rol de la cocina ha tomado relevancia, haciendo más importante este momento y el cocinar en familia, por ello, involucrar a los más pequeños puede ayudar fomentar hábitos saludables y también es necesario realizar actividades familiares, caseras y cotidianas como cocinar juntos para incentivar acciones que impulsen el desempeño escolar en los niños, al mismo tiempo que disminuye el estrés de la perfección y el deseo de querer abarcarlo todo como madres y padres de familia.
Por esta razón, Maricarmen Osés, nutrióloga y embajadora de Splenda comparte la receta para preparar unas deliciosas gomitas de naranja sin azúcar y comenzar a vincular la importancia de las habilidades cognitivas necesarias y fundamentales para tener un mejor desempeño escolar de los niños (atención, procesamiento visual y auditivo, integración sensorial, tiempos, ritmos y memoria).
GOMITAS DE NARANJA SIN AZÚCAR
Ingredientes:
8 naranjas
30 g de grenetina
2 tazas de crema para batir
24 sobres de Splenda
Modo de preparación:
1.- Comienza cortando las naranjas en mitades y exprímelas dentro de un recipiente.
2.- Cuela el jugo y separa 2 tazas, calienta 1 y ½ tazas de jugo e hidrata la grenetina con la ½ taza de jugo restante durante 5 minutos.
3.- Vierte la grenetina hidratada, agrega la azúcar en el jugo caliente y mezcla hasta que se disuelva por completo, agrega la crema y vuelve a mezclar.
4.- En moldes, rellena con la mezcla anterior y refrigera hasta que cuaje.
5.- ¡A disfrutar!
